Питание при переломах костей рук

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Диета при переломах всех видов костей

Питание человека с переломами костей, особенно длинных трубчатых (большеберцовая, малоберцовая и бедренные кости ног), направлено на скорейшее сращивание.

При обширных переломах организм человека начинает работать на устранение указанной трудности, усиливая распад белка и выведение из всех доступных мест, к примеру, из мышечной ткани.

Больному рекомендуется кушать продукты, изобилующие белком, преимущественно животного происхождения (60 %), включающие костные витамины и минералы – кальций, фосфор, витамин D.

Наиболее содержательны продукты: молоко, творог, сыр, яйца, мясо и рыба.

Питание при переломах костей рук

Продукты с кальцием

Продукты с кальцием

Чтобы доставка белка в травмированные кости производилась без задержек, дополнительно полагается ускорить обменные процессы в организме. Это достигается за счет введения в рацион больного витаминов: А, С, D, K и витамины группы В.

Как правило, травмы ног явно ограничивают двигательную активность человека, питание больного выстраивается лёгким, чтобы исключить риск пассивного набора веса и увеличения нагрузок на ноги, но энергоемким, чтобы у организма оставалась сила на регенерацию поврежденных тканей.

Целевому назначению, скорейшему заживлению костей при переломах и активизации метаболизма соответствует диета № 11. При переломах небольших участков костной системы рекомендуется воспользоваться диетой № 15 с разумным увеличением белкового содержания пищи и добавлением в рацион кальция.

Диета № 11 предназначена для больных туберкулезом, но по содержанию полезна при переломах ног и рук. Отличается высокой энергоценностью (3400 ккал), что актуально в период выздоровления, а также повышенной белковой и витаминно-минеральной составляющей питания, ускоряя сращивание сломанных костей. Суточный рацион диеты включает:

  • Белки – 130 г., причём от 78 г. – белки животного происхождения;
  • Жиры – 115 г.;
  • Углеводы – 450 г.
Полноценное питание

Полноценное питание

Диета № 15 представляет полноценное питание, исключающее жирное и острое, продукты, которые плохо перевариваются и усваиваются организмом. Энергетическая ценность диеты в суточном эквиваленте составляет 2900 ккал и включает:

  • Белки – 95 г.;
  • Жиры – 105 г.;
  • Углеводы – 400 г.
Ешьте больше полезных продуктов

Ешьте больше полезных продуктов

Значит для того, чтобы помочь при переломах костям срастись, необходимо поставлять в организм эти необходимые вещества. Лучше всего эти вещества усваиваются, когда поступают к нам из продуктов питания, именно поэтому нужна диета при переломах всех видов костей. В каких продуктах что находится?

Кальций

Кальций – это первое, о чем вспоминается, когда речь заходит о костной ткани и переломах. Диета при переломах должна содержать этот микроэлемент. Его можно найти в таких продуктах:

  • все виды молочных продуктов (только обращайте внимание на то, чтобы срок их годности не превышал 14 дней: молочные продукты с коротким сроком хранения являются самыми полезными);
  • диета должна включать морепродукты (невероятно много кальция и, кстати, фосфора, находится в дарах моря: во всех видах морской рыбы, креветках, устрицах, особенно в сардинах, морской капусте);
  • диета при переломе руки, ноги и других костей должна включать в себя орехи и семечки (кальций есть и в семечках кунжута и миндаля);
  • эти веществом богаты из овощей все виды капусты, особенно шпинат.

Все эти продукты должна включать в себя диета при переломах костей рук и ног.

Много цинка содержится в морепродуктах

Много цинка содержится в морепродуктах

Диета при костных переломах должна содержать цинк. Он необходим в частности для того, чтобы организмом лучше усваивался кальций. Здесь на первое место выходят морепродукты. Употребляя их, вы убиваете сразу двух зайцев: поставляете в костную ткань одновременно и цинк, и кальций.

Фосфор

Фосфор можно также найти в морепродуктах, а еще в желтках яиц, сыре, субпродуктах, фасоли, а также в икре осетровых рыб. Поставщиком этого вещества могут также быть грецкие орехи, гречка, тыква.

Фолиевая кислота

Диета при костных переломах включает фолиевую кислоту (или другое ее название – витамин В9 в сочетании с витамином В6). Фолиевая кислота способствует вырабатыванию в организме коллагена, который помогает костям быть не такими хрупкими.

Это вещество можно найти в бобовых, бананах, зеленых листьях салатов, зелени, в таких видах капусты, как белокочанная и брюссельская, а также в курице и картошке.

Исходя из списка продуктов, вы можете прийти к выводу, что диета при переломах может оказаться очень вкусной.

Вот такие продукты обязана в себя включать система питания. Кроме того, существует также список продуктов, которые запрещает диета при разных переломах костей.

Ешьте меньше жиров

Ешьте меньше жиров

Диета при переломах должна исключить из себя такие продукты:

  • при костных травмах рук и ног лучше избегать алкоголя, так как алкогольные напитки нарушают процесс восстановления клеток, в результате чего кость может не только перестать срастаться, а может начать еще больше разрушаться;
  • при переломах рук и ног лучше исключить из рациона продукты, которые содержат кофеин (это кофе, чай, шоколад, кола): дело в том, что кофеин активно вымывает кальций из организма вместе с мочой;
  • питание обязывает ограничить себя в потреблении жирных продуктов, так как жир, особенно животного происхождения, стоит на пути качественного всасывания организмом кальция.

Вот какая диета при переломах костей должна соблюдаться. Помните, что грамотно подобранное питание в этом случае – это то, на чем будет формироваться новая костная мозоль.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*