Диета при подагре на ногах

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Почему важно соблюдать диету

Лечение подагры, если оно проводится при появлении первых признаков болезни, проходит без осложнений, а приступы подагры становятся все более редкими или не повторяются вообще.

Главной составляющей лечения, кроме противовоспалительной терапии, является специальная диета, которая называется диета № 6.

Диета при подагре на ногах

Дело в том, что вместе с пищей в организм поступает более 30% суточной нормы мочевой кислоты. Поэтому с помощью определенных ограничений в еде и исключении из меню продуктов с самым большим количеством мочевой кислоты можно снизить риск развития подагрического артрита и деформации суставов.

Диета при подагре на ногах также должна содержать продукты, ощелачивающие РН внутренней среды.

Смысл диеты состоит в том, что с помощью определенных продуктов питания, поступающих с пищей, можно регулировать поступление пуриновых оснований и мочевой кислоты.

То есть, попросту из рациона питания нужно полностью убрать продукты, содержащие эти полезные для нас, но ненужные в данной ситуации вещества.

Правильное питание при подагре нужно соблюдать в течение всего периода лечения, а при нормализации обменных процессов можно частично добавлять в меню продукты с содержанием пуринов. Режим питания — дробный, не менее 4-5 раз в день, прием пищи должен быть небольшими порциями.

Между приемами пищи рекомендуется пить много чистой воды (из расчета 30-40 мг на 1 кг веса). Кроме чистой воды, можно пить щелочную минеральную воду, свежевыжатые соки, отвары из лекарственных трав и растений.

Причины возникновения заболевания

Мочевая кислота — один из важнейших компонентов, с помощью которой в организме происходит обмен веществ, а затем выводятся остатки азота. Кроме того, мочевая кислота является мощным антиоксидантом, защищая нас от появления злокачественных опухолей и процессов преждевременного старения.

Диета при подагре: таблица продуктов, что можно и что нельзя есть

Норма этого нужного и полезного компонента — около 500 г в сутки, такое количество образуется в организме или поступает с пищей. Значит, точно такое же количество должно выводиться из него. Этим процессом занимаются почки.

На появление недуга влияют следующие негативные факторы:

  • употребление сильнодействующих препаратов (аспирина, циклоспоринов, диуретиков);
  • в группе риска находятся люди, употребляющие много пуринов в пищу. Вещества содержатся в жирном мясе, алкогольных напитках, газировках, рыбе;
  • наличие патологических состояний существенно увеличивает шансы появления подагры ног (диабет, псориаз, трансплантация органов, болезни сердца, отравления различного рода). Неблагоприятным образом на течение недуга влияет оперативное вмешательство;
  • немаловажную роль играет наследственный фактор. Болезнь может находиться в латентном состоянии, пока вредные привычки, неправильный образ жизни, стресс не запустят патологический процесс.

Подагра чаще всего диагностируется у мужчин после 30 лет, в последнее время отмечается учащение случаев заболевания у женщин (особенно в период климакса). Медики различают две формы подагры ног: первичная и вторичная. Первая форма развивается на фоне скопления пуринов в организме, другая является следствием приёма медикаментозных продуктов, наследственного фактора.

Основные виды используемых диет

Питание при подагре чаще всего организовывают по нескольким основным диетам.

Специальная диета при подагре на ногах – важная составляющая ...

Номер 6

Чаще всего при подагре прописывают лечебную диету стоп номер 6. Ее также используются для лечения заболеваний мочевыводящей системы, диатезе, цистинурии.

Система питания основана на нормализации выработки мочевины и восстановлении допустимой среды мочи.

Польза диеты #6 заключается в ограничении приема пуриносодержащей пищи, этандиовой кислоты и преобладании в рационе продуктов, способствующих восстановлению обмена веществ.

Готовить пищу для такого меню очень просто: мясо и рыбу нужно варить или готовить на пару. На основе вареных продуктов можно приготовить второе блюдо. Главное – соблюдать периодичность потребления мяса (до двух-трех раз в неделю).

В полное меню диеты номер 6 при подагре должно входить:

  • суточное потребление протеинов – до 90 г;
  • суточное потребление жира – до 90 г;
  • суточное потребление углеводов – 400 г;
  • общая суточная калорийность – до 2900 килокалорий.

Диета при ожирении

Еще одна разновидность лечебного питания при подагре – диета номер 8. Она прописывается, если пациент страдает от ожирения любой степени.

Ожирение является результатом переедания, оно дает дополнительную нагрузку на организм и обостряет текущую болезнь. Сущность диеты заключается в сокращении излишнего жира в тканях.

Калорийность поддерживается за счет протеинов и сокращения процента жиров, углеводы практически исключаются:

  • до 130 г белков;
  • до 80 г жиров;
  • о 120 г углеводов;
  • до 2000 килокалорий в сутки.

Меню диеты № 8 предполагает:

  1. Потребление ржаного или отрубного хлеба, овощных супов, изредка – нежирной говядины, вторых блюд из курицы, нежирной рыбы.
  2. Рыбу и мясо можно варить, тушить или запекать.
  3. Крупы и макароны практически исключаются. Из молочных продуктов разрешается употреблять кефир и низкопроцентный творог.
  4. В день можно съесть не более двух яиц.

Меню при больных руках

Диета при подагре на руках предполагает нормализацию процентного содержания мочевины в организме, а также улучшение обмена веществ в целом.

Из ежедневного рациона исключается пища, содержащая много пуринов.

При этом разрешается потребление яиц, фруктов, овощей, сыра и молока. При обострении заболевания и сильной боли в руках нужно полностью исключить мясо, рыбу, бульоны, копчености, консервы, пряности, торты, шоколад и алкоголь.

Каждодневное меню может содержать такие продукты, как кальмары, креветки, овощные супы, нежирный творог, крупы, макаронные изделия, цитрусовые и овощи.

При строгом соблюдении предложенного врачом меню боли при движении кистями будут постепенно уменьшаться.

Примерное меню на неделю

Первый день:

  • завтрак: бутерброд с отрубным хлебом и сыром, кукурузные хлопья, апельсиновый сок;
  • обед: овощной салат, кусочек нежирной ветчины, запеченный картофель;
  • ужин: запеченная рыба, овощной плов.

Второй день:

  • завтрак: нежирное молоко, овсяные хлопья с йогуртом и кусочками фруктов, отрубной хлебец;
  • обед: тушеная говядина с овощами, овощной сок, неконсервированная кабачковая икра;
  • ужин: вареные овощи, нежирное мясо, сыр с отрубным хлебцем.

Третий день:

  • завтрак: два яйца, отрубной хлебец, нежирное молоко;
  • обед: овощной суп, томатный сок, салат из овощей;
  • ужин: 110 г лосося, овощное рагу, молоко.

Четвертый день:

  • завтрак: овсянка с фруктами, нежирное молоко;
  • обед: овощной суп, вареный рис, бутерброд с сыром;
  • ужин: запеченный картофель, парная рыба, овощной сок.

Пятый день:

  • завтрак: бутерброд с маслом и сыром, фруктовый сок;
  • обед: ризотто, йогурт, фруктовый сок;
  • ужин: суп с крупой, сыр, нежирное молоко.

Шестой день:

  • завтрак: бутерброд с маслом, сыром и ломтиком помидора, ломтик нежирной ветчины, сок;
  • обед: тушеная картошка с овощами, ломтик дыни, нежирное молоко;
  • ужин: овощной суп с гренками, овощное рагу, кефир.

Седьмой день:

  • завтрак: гречневая каша, ломтик сыра, зеленый чай;
  • обед: овощной суп, отварная рыба, нежирное молоко;
  • ужин: курица на пару, тушеные овощи, ломтик сыра, кефир;
  • перекусывать можно орехами, яблоками, сухофруктами (кроме изюма).

Лечебная диета при подагре снижает риск рецидива заболевания, снимает болевые ощущения, нормализует работу мочевыделительной системы.

Кроме того, такая система питания способствует нормализации массы тела и является одним из принципов здорового образа жизни.

Диета при подагре оказывает общеукрепляющее действие, омолаживает организм.

Несоблюдение диеты грозит развитием почечной недостаточности, поражением сердечнососудистой системы и внутренних органов с образованием в них подагрических узлов, образованием эрозивного артрита.

Признаки и симптомы

Клиническая картина подагры на ногах является обычным приступом подагрического артрита (воспаление конкретного сустава, обычно на большом пальце ноги или колена/голеностопа).

Патология отмечается утром или в ночное время, приступ характеризуется острой болью, местным повышением температуры, кожа вокруг сустава краснеет, начинает лосниться.

Ближе к обеду боль стихает, затем процесс повторяется по новой.
.

Диета при подагре, питание при подагре | Косточки на ногах ...

Явный признак подагры – образование на большом пальце ноги большого нароста. Он мешает нормально ходить, нога не помещается в обувь. Поражённые участки сильно болят, при их разрыве можно увидеть белые наросты (кристаллы мочевой кислоты).

Помимо, явных признаков, кислота мочевины накапливается в почках, что приводит к образованию камней, которые могут спровоцировать негативные последствия, даже летальный исход. Течение недуга негативно влияет на состояние всего организма в целом, пациент не может вести привычный образ жизни.

Узнайте подробности о правилах реабилитации после операции эндопротезирования коленного сустава.О возможных повреждениях мениска коленного сустава и об их лечении прочтите на этой странице.

Роль диеты в лечении

Основная цель лечения с помощью диеты заключается в нормализации пуринового обмена. Помимо диеты, применяется комплексное лечение, включающее в себя терапевтические методы.

Так как подагра образуется в результате нарушения обмена веществ, питание при лечении выходит на первый план. Так, ожирение может послужить катализатором развития болезни.

Поэтому при подагре на ногах очень важно контролировать, что вы едите и в каких количествах. При этом голодание тоже не является выходом, так как оно способствует развитию недуга.

В свою очередь, игнорирование диеты может привести к нарушениям в функционировании почек.

Узнай, как лечить подагру на ногах. Диета при подагре на ногах

Подагра может развиваться самостоятельно, но может существовать и в комплексе с другими заболеваниями. Изредка она поражает суставы коленей, пальцев и локтей. В некоторых случаях способствует развитию сахарного диабета и гипертонии.

Подагре на ногах свойственны следующие симптомы:

  • боль и воспаление суставов;
  • отек и покраснение больших пальцев ног;
  • повышение температуры тела;
  • общая слабость;
  • боль в области живота.

Диете при подагре ног придается огромное значение. Она преследует три цели:

  1. Вывод скопившейся мочевой кислоты.
  2. Не усугубить подагру продуктами, которые содержат много мочевой кислоты.
  3. Восстановление организма за счет витаминов.

Последняя функция особенно важна для общего самочувствия, так как подагра вызывает вымывание кальция из организма.

Суставы разрушаются за счет недостатка микроэлементов. Основа в виде правильного количества витаминов, жиров, углеводов, белков гарантирует высокий иммунитет, защиту от всех болезней, в том числе от развития подагры.

Особенно важны витамины групп B и C. Первые играют существенную роль в вопросе регенерации клеток, а вторые противостоят очагу воспаления, не давая ему распространяться.

При назначении диеты не стоит руководствоваться собственным мнением, так как большинство людей не разбирается в том, какое количество мочевой кислоты содержится в тех или иных продуктах.

В этом вопросе лучше довериться врачу-ревматологу. Умело подобранная диета позволит не только остановить подагрическую атаку, но и отказаться от многих лекарственных средств.

Наилучших результатов добиваются при сочетании правильного питания и здорового образа жизни, который включает в себя физические упражнения и отказ от вредных привычек.

Диета №6

Во время рецидива заболевания необходимо более тщательно выбирать продукты. Диета при обострении подагры полностью исключает продукты животного происхождения.

Из них разрешаются только кисломолочные. Но основу рациона в это время составляют овощи, фрукты, крупы.

Очень важно также знать, как их готовить.

Во время обострения подагры пища должна быть в основном жидкой. Нужно больше есть овощных супов, жидких каш, пить компоты, кисели, соки, травяные отвары. Хорошо бы один день полностью провести без еды, только пить минеральную воду, соки или компоты.

В дальнейшем несколько дней нужно придерживаться примерно такого рациона:

  • 100-150 г вареного мяса;
  • 500 мл молока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 30 г сыра;
  • яйцо;
  • полстакана крупы;
  • порция картофельного пюре;
  • свежие или тушеные овощи;
  • свежие фрукты или фруктовые соки;
  • 3-4 кусочка хлеба, лучше всего цельнозернового;
  • 2-4 ложки сахара или меда.

Это набор продуктов на один день. Их можно компоновать по желанию, разделив на 4-5 приемов пищи.

Пища на столе

Основу диеты должны составлять овощи и фрукты, молочные продукты, каши, соки

Примерное меню при подагре на ногах составляет врач с учетом состояния здоровья пациента. Обычно при первом обращении в медицинское учреждение с данной проблемой больной получает рекомендации соблюдать Диету №6.

Это лечебное питание при мочекаменной болезни. Длительность такой диеты обычно составляет 1-2 месяца, потом нужно соблюдать рацион поддерживающего питания.

Диета №6 подразумевает полное исключение из рациона продуктов, богатых пуринами или щавелевой кислотой. Ограничивается употребление соли, животных белков и жиров.

Основа этой диеты – молочные и кисломолочные продукты, каши, супы, овощи, фрукты. Она подразумевает употребление большого количества жидкости.

Диетическое питание может быть, например, таким:

Основная суть диеты при подагре – контроль над производством и выводом мочевой кислоты.

Диета при подагре на ногах / Все для женщины | идеал | Постила

Такая система питания способствует улучшению самочувствия и уменьшению болей, в результате чего болезнь отступает.

Следует отметить, что данная диета не лечит, а лишь способствует ускоренному высвобождению кислоты и солей при обострении артроза.

Также она значительно снижает массу тела, что играет немаловажную роль при восстановлении организма после тяжелой медикаментозной терапии.

Правильное питание для больного подагрой должно стать образом жизни. Ведь именно употребление продуктов, которые не входят в рацион для больных, провоцирует обострение болезни.

Начнем с общих правил диеты при подагре на ногах:

  • Следует различать диету в период пароксизма и вне обострения. Все разрешенные продукты записаны в таблице ниже и разделены по периодам болезни.
  • Разгрузочные дни обязательны, с периодичностью один раз в три дня. В эти дни должны быть только кисломолочные или фруктово-овощные блюда.
  • Питье должно быть обильным: до 3 л жидкости в сутки.
  • Питание — дробное, до 5 раз в сутки. Помните: нельзя переедать.
  • Необходимо исключить алкоголь.

Таблица продуктов

Продукты, разрешенные при подагре

Продукты, которые можно употреблять при отсутствии обострения

Продукты, разрешенные при острой фазе болезни

Фрукты (кроме винограда и его производных) и овощи (за исключением запрещенных), а также фруктовые и овощные соки

Мясо отварное нежирное три раза  в неделю

Полужидкие каши

Молочные изделия с низким содержанием жира

Зеленый чай и какао, а также некрепкий кофе (редко)

Овощные пюре

Каши (кроме бобовых), макаронные изделия

Паровые блюда из рыбы

Фрукты (кроме винограда и его производных)

Масла растительные, соусы из сметаны или томатов без специй

Соль и сахар (ограничить до минимума)

Творог обезжиренный

Мед

Яйцо (только 1 шт. в день), молоко (3 раза в неделю)

Кефир

Хлеб пшеничный белый и серый, вегетарианские супы без грибов

Сливочное масло и вареная колбаса (изредка)

Фруктовые блюда

Запрещенные продукты:

  • наваристые бульоны (рыбные, а также мясные);
  • телятина, говядина, гусиное, а также любое жирное мясо;
  • специи, приправы, любые острые соусы;
  • листья шпината, а также щавель;
  • шоколад;
  • грибы;
  • бобовые;
  • копченые продукты;
  • рыба (и сушеная, и соленая);
  • икра;
  • соленые, а также острые сыры;
  • мясные и рыбные консервы;
  • алкоголь;
  • кондитерские изделия, слоеная выпечка;
  • хлеб и булочки из муки высшего сорта.  

В период обострения из рациона исключаются все мясные блюда. Первые двое суток отдается предпочтение жидким кашам и овощным пюре. С третьего дня можно добавить обезжиренный творог, кефир и фруктовые блюда. Пить лучше минеральную воду

натощак.

Вот приблизительное меню:

  • жидкая овсянка с молоком;
  • морковный сок;
  • суп-пюре из овощей, кисель;
  • сок;
  • каша овсяная на молоке, компот;
  • перед сном — кефир.

Диета при подагре в период обострения важна для снижения количества мочевой кислоты в организме. Особенностью питания является исключение из рациона запрещенных продуктов (то есть, богатых пуринами). Пища принимается часто и небольшими порциями. Блюда должны быть сбалансированы.

Запрещены определенные продукты с повышенным содержанием пуринов:

  • Красное мясо и красных сортов рыба, консервы, субпродукты.
  • Алкоголь (даже пиво) и напитки с содержанием кофеина.
  • Виноград, инжир.
  • Бобы, цветная капуста.

При подагре рекомендовано употребление:

  • Хлеба грубого помола.
  • Риса, пшена, гречи, растительных масел.
  • Картофеля, моркови.
  • Фруктов, ягод, киселя.
  • Диетического мяса.
  • Яиц.
  • Сметаны, простокваши.
  • Напитков из ягод и минералки.

Этот список разрешенных и запрещенных продуктов неполный. Поэтому лучше посоветоваться с врачом, что можно вам употреблять в пищу, а в чем придется себе отказать.

В первую очередь диета при подагре на ногах подразумевает определенный режим питания. В день должны быть 4 приема пищи.

Нельзя допускать ни переедания, ни голодания. Стоит отметить, что пациентам с лишним жиром не стоит излишне концентрироваться на похудении, так как резкая потеря килограммов может спровоцировать приступ.

Но это не означает, что нужно смириться. Просто процесс потери веса должен быть постепенным.

Для лечения подагры хороши две диеты: №6 и №8.

№ 6 – питание подразумевает отказ от пуринов (катализаторов недуга). Диета преследует три цели: стимулирование обменных процессов, обогащение организма витаминами и микроэлементами, избавление от мочевой кислоты посредством употребления большого количества жидкости.

№ 8 используется, если у пациента наблюдается ожирение. Основное ограничение – рыба и мясо. Рекомендуется употребление кисломолочных продуктов и напитков.

Используется и диета № 5, в которой ограничивается потребление рыбы и мяса. Назначение определенного питания производится в двух случаях:

  1. Появились увеличенные суставы.
  2. Анализ крови показывает чрезмерный уровень мочевой кислоты.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*